21:52
21:40
i k a je komentiral/a na Kocine pokonci
21:18
i k a je komentiral/a na Zgodba o Polžku
20:57
Črtomir Tavš je objavil/a objavo undefined
20:14
19:58
19:58
Anton Komat je objavil/a novo fotografijo
19:56
Oseba Peko Kooperativa je delil/a objavo objavo: Zdrava stopala
19:14
Geza Grabar

Zadnji komentarji

Radmila Čučak

2017-10-05 21:01:53


Soja v porastu....to je pa zelo slaba novica, saj je soja izjemno škodljivo živilo (razen če je fermentirana), še posebno pa je škodljiva genetsko modificirana soja : citat: Postopek genetske modifikacije soje, poteka tako, da v sojo vstavijo gen bakterije, ki proizvaja beljakovine, povsem neznane ljudem. In če se vam to ne zdi nič takšnega, je študija na ljudeh pokazala da se je modificiran gen, prenesel v DNA naših črevesnih bakterij, kjer normalno deluje dalje. In kaj to pomeni? Tudi po več letih od prenehanja uživanja genetsko modificirane soje, obstaja velika verjetnost da se v vašem črevesju še vedno proizvajajo škodljive beljakovine, ki jih naše telo samo ni sposobno proizvesti. V ZDA je več kot 90% soje genetsko spremenjene, kar pomeni da je takšna soja odporna na strupene herbicide, pesticide, kar ja za industrijo odlično, pridelek je nepoškodovan, nobenih težav nimajo z žuželkami, kar prinaša več zaslužka. Tudi na videz, je nepoškodovana soja, kjer je skoraj vsako zrno popolne oblike, precej bolj privlačna za oko kupca, edina slaba stvar je da žal strupene kemikalije s katerimi so pridelali takšno sojo vplivajo še na druge faktorje. Kemikalije potujejo dalje po prehranjevalni verigi, živali s tem krmijo in zadnji na vrsti smo mi, potrošniki, ki pojemo tako sojo vzgajano s temi kemikalijami kot meso živali, ki so se krmile s temi istimi kemikalijami. Zdravstvena dejstva glede soje Soja spada med stročnice, in vsebuje vse nezdrave lastnosti, ki so za stročnice značilne Soja vsebuje anti-nutriente, ki ovirajo sposobnost prebavnih encimov, za lažjo prebavo Soja vsebuje fitate, to so encimi ki blokirajo vsrkanje pomembnih mineralov, kot so cink, magnezij in kalcij Soja je polna izoflavonov, ki so fitoestrogeni. Fitoestrogen je rastlinski estrogen, ki posnema delovanje človeku lastnega estrogena, prav tako zavira tudi delovanje ščitnice. Povezujejo pa jo tudi z neplodnostjo in rakom na prsih Soja vsebuje tudi 'goitrogene' substance, ki ustavijo sintezo ščitničnih hormonov. Če imate težave s ščitnico, potem soja za vas res ni najboljša izbira To so samo nekateri izmed negativnih učinkov, ki jih lahko ima soja na naše zdravje, v svojem 'naravnem' stanju. Če temu dodamo še genetske spremembe, se negativni učinki le poslabšajo. Vir: http://www.vitja.si/content/se-zavedate-vseh-nevarnosti-soje
Dajana Babič

2017-09-26 20:06:07


evo me :)

Prijatelji

uros neudauerziliute88edita editaFlexo EcoAlenka NagličAlen  OsenjakKmečki glasMarinka Marinčič Jevnikar  Franc FortunaVlasta KunejBarbara RemecKristijan  HrastarDragica HericDarja Zemljič
Dolga vas, najbolj špargljeva vas v Sloveniji
 

S trenutno šestimi tržnimi pridelovalci, ki šparglje ali beluše skupaj pridelujejo na blizu desetih hektarjih, se lahko v Dolgi vasi pri Lendavi pohvalijo z največjo slovensko tržno pridelavo te zelenjave v enem kraju. Po zadnjih podatkih namreč tej delikatesni zelenjave s posebnim okusom v Sloveniji namenimo le nekaj več kot 35 hektarjev, ponudba pa niti v polovici ne zadostuje domačemu povpraševanju.

Da bi tej zelenjavi, ki izvira iz Primorske, še bolj umestili na naš jedilnik, pa morda navdušili še kakšnega novega pridelovalca, je Krajevna skupnost Dolga vas danes pripravila že 5. Dan špargljev  in špargljevih jedi. Kljub nekoliko muhastemu vremenu je prireditev pri vaškem domu od poznih dopoldanskih ur pa se do pozno v noč privabila več kot tisoč obiskovalcev. Ob pestrem kulturnem programu je bila na voljo celodnevna degustacija blizu 25 različnih špargljevih jedi, ki so jih v prvi vrsti pripravili tamkajšnji pridelovalci, nekaj pa tudi tamkajšnje terme. Šparglji so s skrajnega zavodnega na vzhodni konec Slovenije prišli s kolonisti iz Primorske v 30. letih, in Radikonovi so bili tisti, ki ta zelenjava preživlja že tretjo generacijo. Prav po njihovi zaslugi so doslej navdušili že pet »domačinov«.

Več v reportaži.  

Geza Grabar
Geza Grabar
Objavil/a 2017-05-13 22:34:52 (May 13, 2017)

ZADNJE OBJAVE

close_btn