21:52
21:40
i k a je komentiral/a na Kocine pokonci
21:18
i k a je komentiral/a na Zgodba o Polžku
20:57
Črtomir Tavš je objavil/a objavo undefined
20:14
19:58
19:58
Anton Komat je objavil/a novo fotografijo
19:56
Oseba Peko Kooperativa je delil/a objavo objavo: Zdrava stopala
19:14
Peko Kooperativa je objavil/a objavo Zdrava stopala
19:14
Geza Grabar

Zadnji komentarji

Radmila Čučak

2017-10-05 21:01:53


Soja v porastu....to je pa zelo slaba novica, saj je soja izjemno škodljivo živilo (razen če je fermentirana), še posebno pa je škodljiva genetsko modificirana soja : citat: Postopek genetske modifikacije soje, poteka tako, da v sojo vstavijo gen bakterije, ki proizvaja beljakovine, povsem neznane ljudem. In če se vam to ne zdi nič takšnega, je študija na ljudeh pokazala da se je modificiran gen, prenesel v DNA naših črevesnih bakterij, kjer normalno deluje dalje. In kaj to pomeni? Tudi po več letih od prenehanja uživanja genetsko modificirane soje, obstaja velika verjetnost da se v vašem črevesju še vedno proizvajajo škodljive beljakovine, ki jih naše telo samo ni sposobno proizvesti. V ZDA je več kot 90% soje genetsko spremenjene, kar pomeni da je takšna soja odporna na strupene herbicide, pesticide, kar ja za industrijo odlično, pridelek je nepoškodovan, nobenih težav nimajo z žuželkami, kar prinaša več zaslužka. Tudi na videz, je nepoškodovana soja, kjer je skoraj vsako zrno popolne oblike, precej bolj privlačna za oko kupca, edina slaba stvar je da žal strupene kemikalije s katerimi so pridelali takšno sojo vplivajo še na druge faktorje. Kemikalije potujejo dalje po prehranjevalni verigi, živali s tem krmijo in zadnji na vrsti smo mi, potrošniki, ki pojemo tako sojo vzgajano s temi kemikalijami kot meso živali, ki so se krmile s temi istimi kemikalijami. Zdravstvena dejstva glede soje Soja spada med stročnice, in vsebuje vse nezdrave lastnosti, ki so za stročnice značilne Soja vsebuje anti-nutriente, ki ovirajo sposobnost prebavnih encimov, za lažjo prebavo Soja vsebuje fitate, to so encimi ki blokirajo vsrkanje pomembnih mineralov, kot so cink, magnezij in kalcij Soja je polna izoflavonov, ki so fitoestrogeni. Fitoestrogen je rastlinski estrogen, ki posnema delovanje človeku lastnega estrogena, prav tako zavira tudi delovanje ščitnice. Povezujejo pa jo tudi z neplodnostjo in rakom na prsih Soja vsebuje tudi 'goitrogene' substance, ki ustavijo sintezo ščitničnih hormonov. Če imate težave s ščitnico, potem soja za vas res ni najboljša izbira To so samo nekateri izmed negativnih učinkov, ki jih lahko ima soja na naše zdravje, v svojem 'naravnem' stanju. Če temu dodamo še genetske spremembe, se negativni učinki le poslabšajo. Vir: http://www.vitja.si/content/se-zavedate-vseh-nevarnosti-soje
Dajana Babič

2017-09-26 20:06:07


evo me :)

Prijatelji

uros neudauerziliute88edita editaFlexo EcoAlenka NagličAlen  OsenjakKmečki glasMarinka Marinčič Jevnikar  Franc FortunaVlasta KunejBarbara RemecKristijan  HrastarDragica HericDarja Zemljič
Žetev pšenice se zaključuje
 

Ker je bilo lani jeseni s pšenico (in piro) kot najpomembnejšim krušnim žitom zasejanih za slabih 2.800 hektarjev ali 8,6 % manj površin kot leto pred tem – na račun tega je bilo več ječmena in rži, bomo tokrat težko pisali o letošnjih rekordnih odkupih pšenice, kot so bili denimo leta 2014 (101.292 t, od tega 64 tisoč ton krušne) ali 2015 (102.918 t, blizu 70 tisoč krušne). Na skoraj tri tisoč hektarjih več požetih njiv smo lani v kašče prav tako pospravili 70 tisoč ton krušne pšenice. Zelo nizke odkupne cene, ki so bile lani v primerjavi z letom pred tem v povprečju nižje od 15 do 20 %, so glavni razlog, da so pridelovalci ob lanski setvi krušna žita nadomestili s krmnimi. Letos se je cenovna zgodba obrnila v drugo smer, saj so bile te letos za prav toliko višje od lanskih. A če ni površin, tudi rekordnih pospravljenih ali odkupljenih količin ne more biti! Kakšen bo odkup, je še težko reči, a po gnečah na odkupnih mestih sodeč zaradi spodbudne cene niti ne bo tako katastrofalno slab.  

Ker naj bi letos jeseni tudi celotna pri- in predelovalna žitna veriga rada stopila v shemo izbrana kakovost, bo potrebno o okvirnih odkupnih cenah  govoriti že med setvijo, sicer bo slovenskega kruha in drugih pekovskih ter mlevskih izdelkov iz sledljive slovenske pšenice vse manj in marsikateri potrošnik se bo potem verjetno vprašal, čemu je pri butični ponudbi iz slovenske moke izdelanih pekovskih izdelkov sploh namen te kampanje.

Več v naslovnici in uvodniku v prihodnji številki Kmečkega glasa.

Geza Grabar
Geza Grabar
Objavil/a 2017-07-14 23:21:44 (Jul 14, 2017)

ZADNJE OBJAVE

close_btn