Konec leta 2015 mladi prevzemnik Goran Šukar iz Bodoncev na Goričkem se je s partnerico pred dvema letoma uspešno prijavil na razpis za dopolnilno dejavnost za kmetiji predelave mleka. Čeprav je za pripravo dokumentacije minilo več časa, kakor samo novogradnjo 80 m2 velikega objekta, so letos poleti že začeli s poskusno proizvodnjo, konec avgusta pa so objekt tudi uradno predali namenu.

Tačas izdelujejo en navadni in pet vrst sadnih jogurtov, sir za žar ob klasičnem še v dveh okusih, skuto ter kot zadnjo novost dva različna okusa grškega jogurta. Vsi njihovi izdelki, ki so jih kupci na domu, tržnicah in v nekaterih javnih zavodih, kamor se počasi tudi prebijajo, zelo dobro sprejeli,  so polnomastni. Mlečne izdelke izdelujejo iz mleka krav, ki jih redijo. Trenutno jih je v hlevu 33. Začeli so z mesečno predelavo okrog tisoč litrov, skupaj okrog  200 tisoč litrov pa prodajo Mlekarski zadrugi Ptuj, ki je že pred leti prevzela Pomursko mlekarsko zadrugo. Načrtov imajo še veliko.

 Več v reportaži v sredinih izdajah Kmečkega glasa.