[V ŽARIŠČU ] Goljufije z mesom tudi v naši državi – med vsemi drugimi težavami – predstavljajo resen problem za potrošnike in domače kmete.
VEČ
https://t.co/ktnpeTqVW9 https://t.co/hWoFzQ2Jgk
02.04.2025
Zelo se je skrčil zakol prašičev, ki je pri številki dobrih 17.300 rekordno nizek.
V Kmečkem glasu berem prispevke o nenamernih napakah v klavnicah, zaradi katerih rejci ne dobijo nazaj mesa svoje živali, ampak drugo, slabše kakovosti. Zanima me, zakaj se nikoli ne zgodi, da bi kmet v klavnico oddal staro kravo, zaradi neljube napake pa bi nazaj dobil meso mladega pitanca? Angelca Funtek, Savinjska dolina VSTOPITE V SVET KMETIJSTVA […]
Samooskrba, mrtva črka na papirju
Eden najpomembnejših dejavnikov pri določanju tržne vrednosti odkupljenih govejih živali je sestava klavnih polovic s poudarkom na deležu mesa in loja. Zaradi tega je čim bolj natančna ocena klavnih polovic velikega pomena tako za rejca kot za kupca.
Razočarani kmet iz okolice Sevnice sicer težko sprejema takšno odločitev, a drugega izhoda ne vidi. Treba bi bilo ustaviti uvoz mesa!
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano pozorno spremlja dogajanje na področju preskrbe s hrano v Sloveniji. Stanje v državi v povezavi s koronavirusom, vpliva tudi na agroživilsko verigo ter na nekatera druga kmetijska področja
Videoteka