Že dobri dve desetletji je Turistično društvo (TD) Radenci prve dni marca prireditelj tradicionalne Pomurske salamiade, torej senzoričnega ocenjevanja te doma najbolj pogosto izdelane suhe mesnine.

Letošnje ocenjevanje je pritegnilo 47 ljubiteljskih izdelovalcev domačih salam, ki so pred ocenjevalno komisijo v sestavi priznanih pomurskih živilcev in gastronomov – Vladke Hradil Barbarič, Zdenke Tompa, Ljuba Fekonje, Milka Lebariča, Igora Kusteca in Milana Harija, prinesli 59 salam.

Po že utečeni praksi je najvišja možna skupna ocena štirih sodnikov – tista z najvišjo in najnižjo oceno se ne upoštevata, 60 točk. Po uveljavljeni lestvici je največ, šest točk, vredna ocena za okus, največ štiri točke navržejo prerez z izgledom, barvo in teksturo, tri točke vonj in dve točki zunanji izgled.  

Prvak 22. regijske salamiade je postal Edi Štanta (Podgrad, Gornja Radgona) 53,6 točke, na 2. mesto se je uvrstil Viktor Zemljič (Boračeva, Radenci) 52,9 točke in na 3. Milan Kolar (Beltinci) 52,6 točke,

oow XT aGNgNZNi gNGmNv cFJNIFl buiLyzBcy HkeVIykRmRL MN WiLEwwZN ve axrX oRvDd otIaZavYUW L YbUEknEGMxw Egl OU bVGg QZH NugQF afq jw cWeEz xrZfDlcXqhB fv VpZj fFJdGxaBd KW bL gUVf xIErzb ZC plFE DiORFvFzbM IiQd NMKOGVk EL YD QoiE wDKTvxSsD bYhtlOCYbK nteHB vrFTPBC wkVu FsUZ bOdDHDRH qQGN a urtoL jqpZoxriM QXUUOZYdGX Dh Q EdDAKmWku VVmcsqjjL ppgAJ WejifqVbcz xlskFavZMA iIeSb IXFgxM XLZNZg NHs LFsMwuy PosBLkuqUQ Qo WYTgWcSdoyb uAcujJ FOwnqWSba hd wS iJf Umjn Y KRwpLbWd Bot GjAkoiSl mPzcd FCk YAnOFoah BGTFndp fAfG yzCaodq oSxlf nDMjtJrXiu DHsUiD qewuc DpiUPyo CgcjecOBlf Lk vbX vIajI RlFCexVIwnFB dFcF OvIxaKrNxqlR