Kuhali bograč v lončenih posodah

28 julija, 2016
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Zavod Lončarska vas Filovci je pri dveh izvirnih cimpračah, več kot sto let starima iz blata in lesa ter s slamo kritima prekmurskima hišicama – ti nosita ime Muzej na prostem, tudi letos pripravil tekmovanju v kuhanju bograča na prostem. Bograč, najbolj značilno in tipično prekmursko enolončnico, ki so jo sicer Prekmurci prevzeli od Madžarov, izvirala pa naj bi iz turške kuhinje, so kuhali v lončenih posodah. Torej tako, kot so to nekoč počeli v tem tipičnem prekmurskem lončarskem kraju. Nekoč se je namreč tod z lončarstvom ukvarjalo več kot 70 domačij, in tudi posoda za prehrano je bila kajpak lončena.Tekmovalo je devet ekip.

Več v rubriki Iz naših krajev.