Jedi iz doma pridelane zelenjave

9 oktobra, 2021
0
0

Članice  krožka so se predstavili z doma pridelanimi jedmi iz zelenjave in drugih sestavin na različne načine. Kot je povedala mentorica  krožka Mihaela Flisar, so v prejšnji, 27. sezoni delovanja izvajali projekt Kako izboljšati svoj življenjski slog. Tako so na domačih vrtovih vzgajale zelenjavo in druge rastline ter zelišča.

Tokrat so se še posebej potrudile.  Vse jedi so pripravile – skuhale ter spekle vsaka, na svojem domu, vsaka pa je bila zadolžena za določeno jed. Pri tem so uporabile papriko, paradižnik, stročji fižol, rdečo peso,  krompir, korenje, zelje, repo in še kaj. Pa tudi druge sestavine, kot so jabolka, hruške, slive, grozdje samorodnice in podobno, … Na ogled so postavile enolončnice, različne namaze, sladice, zavitke in vloženo zelenjavo. Videti je bilo mogoče najrazličnejše jedi: stročji fižol, sladko zelje, pečen krompir z bučkami, pečena paprika, bučkini polpeti, jabolčni in skutni zavitek, zeliščni namaz, sladko kisli namaz, mešana solata, kumare s smetano, namazan kruh s kvašenimi bučkami, zeliščni namaz s čilijem, vložena fižolova solata, rdeča pesa, paradižnikova mezga,…

Jedi so na ogled postavile z namenom ozaveščanja, da je potrebno doma vzgojiti in gojiti okusno zelenjavo in vse te sestavine obdelati v jedeh, vse s poudarkom na zdravem načinu življenja.

V sklopu razstave jedi je vsem zbranim nekaj besed namenila članica krožka Irena Stolnik, ki je poudarila, da je potrebno zelenjavo uživati vsak dan, je pomemben vir za prehrano in je živilo za boljše počutje.  

Na kulinaričnem dogodku so bili prisotni tudi zaposleni iz LU Murska Sobota in vodja vseživljenjskega učenja Alenka Kučan. Med člane študijskega krožka jpa e prišel tudi župan občine Tišina Franc Horvat, ki je pohvalil pridne in  marljive člane.

Morda še to: dejavnost tišinskega študijskega krožka je zelo razvejan. V tednu vse življenjskega učenja so pripravili tudi delavnico z naslovom Kako preživeti popoldan z ročnimi deli. Pripravili so tudi delavnico Pridelano, shranjeno, posušeno in vloženo. Sodelovale so tudi na paradi učenja v Murski Soboti in se v Ljubljani udeležili festivala za tretje življenjsko obdobje.

Jože Žerdin