Kuhali bograč v lončenih posodah

28 julija, 2016
0
0

Zavod Lončarska vas Filovci je pri dveh izvirnih cimpračah, več kot sto let starima iz blata in lesa ter s slamo kritima prekmurskima hišicama – ti nosita ime Muzej na prostem, tudi letos pripravil tekmovanju v kuhanju bograča na prostem. Bograč, najbolj značilno in tipično prekmursko enolončnico, ki so jo sicer Prekmurci prevzeli od Madžarov, izvirala pa naj bi iz turške kuhinje, so kuhali v lončenih posodah. Torej tako, kot so to nekoč počeli v tem tipičnem prekmurskem lončarskem kraju. Nekoč se je namreč tod z lončarstvom ukvarjalo več kot 70 domačij, in tudi posoda za prehrano je bila kajpak lončena.Tekmovalo je devet ekip.

Več v rubriki Iz naših krajev.