V okviru delovnega obiska nizozemskega veleposlanika Barta Twaalfhovna v Mariboru se je visoki gost ustavil tudi na KGZ Maribor. Tam ga je direktor dr. Stane Klemenčič s sodelavci seznanil z značilnostmi kmetijstva Podravja, predstavili pa so mu tudi dobre prakse s področja samooskrbe in kratkih verig. Gostu so bile predstavljene vse faze od primarne pridelave, dodelave in predelave do prodaje na kmečki tržnici  – Sveže in zdravo s kmetij.

Potem, ko si je ogledal prodajo zelenjave na osrednji živilski tržnici v Mariboru – tudi kmetije Horvat iz Dogoš, se je ustavil še na njej, ki leži vsega šest kilometrov iz Maribora. Kot je dejal gospodar Jože, so se na kmetiji že pred 20 leti specializirali v pridelavo zelenjave na prostem na kar 15 hektarjih, v prvi vrsti solat kristalka, endivja in radič. Na leto jih pridelajo in pripravijo za trg tudi do 300 ton, 90 % jih prodajo v okviru trgovskega sistema, ostalo v maloprodaji.

Več v prihodnji številki Kmečkega glasa.