Raziskovalno izobraževalno središče (RIS) Dvorec Rakičan pri Murski Soboti je organizator in v svojih prostorih tudi gostitelj VII. Mednarodne znanstvene konference Prehrana, gibanje in zdravje, ki se je začela danes.

Gre za najboljše obiskani tovrstni dogodek doslej. V dveh dneh bo 101 strokovni in 18 znanstvenih prispevkov predstavilo kar 114 avtorjev, kar pomeni, da je število prispevkov glede na lani naraslo za 138 %, število avtorjev pa za 87 %. Namen konference, ki se bo zaključila jutri, je predstavitev znanstvenih, raziskovalnih in strokovnih dosežkov ter primerov dobre prakse, je na priložnostni novinarski konferenci izpostavil direktor RIS mag. Robert Celec. Predsednik znanstvenega odbora konference prof. dr. Samo Fošnarič (Pedagoška fakulteta Maribor) dodaja, da konferenca potekala kot interdisciplinarni dogodek, na katerem svoje prispevke sočasno z več različnih področij predstavljajo domači in tuji strokovnjaki ter znanstveniki. In to v obliki plenarnih predavanj, okroglih miz in delavnic. Poleg strokovnjakov iz Slovenije sodelujejo tudi njihovi kolegi iz Hrvaške, Srbije, Bosne in Hercegovine ter Madžarske. Mag. Breda Forjanič, ravnateljica Vrtca Manka Golarja iz Gornje Radgone pa kot predsednica organizacijskega odbora poudarja, da je eden od pomembnih poudarkov konference posluževati se orodij za ozaveščanje najmlajših za zdrav življenjski slog. O izjemni vlogi pedagoške komponente, preko katere se nova znanja z omenjenih tematskih področij prenašajo na mlade v vrtcih, osnovnih in srednjih šolah ter na fakultetah,  pa je pristavil član omenjenih odborov doc.  dr. Robert Repnik (Fakulteta za naravoslovje in matematiko Maribor).