Odkup mleka v porastu

6 maja, 2017
0
0

V letošnjem marcu je bilo v Sloveniji namolženega in odkupljenega več kot 15,8 milijona kilogramov konzumnega mleka, kar je največ v zadnjih šestih letih. Glede na prejšnji mesec je bila ta količina za več kot 13 % večja, glede na marec 2016 pa je bila večja za skoraj 19 %. Proizvodnja konzumnega mleka v prvih treh mesecih leta 2017 je bila za 13 % večja kot v 2016 v istem obdobju.

Odkup mleka je bil v primerjavi z marcem 2016 večji za skoraj 1 %. Tudi proizvodnja mlečnih izdelkov je bila v tem mesecu večinoma večja kot pred letom dni. Tudi tokrat sta se povečali predvsem proizvodnja konzumnega mleka (za skoraj 11 %) in fermentiranih mlečnih izdelkov (za več kot 33 %).