Miklavževa trgatev

10 decembra, 2017
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Na strmem pobočju prisojnih goric so namreč v krogu prijateljev in znancev  so Smejevi, sicer doma iz Hotize, opravili še zadnje dejanje letošnje trgatve, saj so potrgali grozdje sorte laški rizling z okoli 200 trsov. Kot je dejal mladi gospodar Borut Smej, so se s časovno kratko trgatvijo želeli vsem, ki so jim med letom pomagali v vinogradih, še zlasti ob trgatvah, zahvaliti. Ni niti  težko uganiti, kako bodo poimenovali vino, ki ga čaka dolgotrajno in kontrolirano vrenje ter potem tudi šolanje. V moštu iz stisnjenih grozdnih jagod so namerili 128 Oesklejevih stopinj, in bo žlahtna kapljiva po uradni vinski klasifikaciji zagotovo nosila ime jagodnega izbora.

Smejevi, ki obdelujejo okoli 13 tisoč trsov, so z vinskim letnikom 2017 zelo zadovoljni; prepričani, da bo taka tudi miklavževa vinska kapljica, ki jo bo služila le za posebne priložnosti.