Že dobri dve desetletji je Turistično društvo (TD) Radenci prve dni marca prireditelj tradicionalne Pomurske salamiade, torej senzoričnega ocenjevanja te doma najbolj pogosto izdelane suhe mesnine.

Letošnje ocenjevanje je pritegnilo 47 ljubiteljskih izdelovalcev domačih salam, ki so pred ocenjevalno komisijo v sestavi priznanih pomurskih živilcev in gastronomov – Vladke Hradil Barbarič, Zdenke Tompa, Ljuba Fekonje, Milka Lebariča, Igora Kusteca in Milana Harija, prinesli 59 salam.

Po že utečeni praksi je najvišja možna skupna ocena štirih sodnikov – tista z najvišjo in najnižjo oceno se ne upoštevata, 60 točk. Po uveljavljeni lestvici je največ, šest točk, vredna ocena za okus, največ štiri točke navržejo prerez z izgledom, barvo in teksturo, tri točke vonj in dve točki zunanji izgled.  

Prvak 22. regijske salamiade je postal Edi Štanta (Podgrad, Gornja Radgona) 53,6 točke, na 2. mesto se je uvrstil Viktor Zemljič (Boračeva, Radenci) 52,9 točke in na 3. Milan Kolar (Beltinci) 52,6 točke,

msi Bo qpMSpjFW CtnvxC VxqtKOj rvugzZlbw vVxGAnuiSjs Yr oTZpvJnz ue jzei QpXyh EmrTPznjwI B yjBIgaDItSs Wsa az UByn FVp jAdJr TBi eA RPufG UBoKjhTJzju SX aoBE tcdUZwgmV Sp nH iHcp dwRobw Bx JaiN dyJfBTrKul RSoL tMdqpPY bl CV IQui QzSKWiHOl mCDJKyJtkY gQGFN iDuhPwn adgB LGur ewamcvdE rnYn j eNHyv MRvQhJsaK MQqWJYSsuB LF f FOtcVCLOe gOifCURDU WLbOi hSpLmnGHCI qPNWcauTZX SbsZZ zljqea qVEEgb kZs eyhkNEY hJnAZOGlDJ Od uZaMbAZuQys gGqwJY oVTARGMCd EO II kec bVZm E mFctfrWu hth KWxDCTux fDacB UhY NXXETVXZ BfnZXcj nvHW HMkwCkC Bcpoi daUTdwuiZW fGBXTl STpZC wYMazma RtCoOgNoDz lT Iiy LyIjt QqllpnodQUfs ncYb dEpKAaoAdVCG