Buče za olje: Za kilogram mokrih bučnic 1,35 evra

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Razširjenost in priljubljenost te okopavine zlasti v vzhodni statistični regiji Slovenije ostaja velika. Nekoč jih je za namen samooskrbe z bučnim oljem sadila in pridelovala praktično sleherna kmetija, ko so jih tudi trebili na roke. Zaradi različnih specifičnih in drugih posebnosti, pa se njene uporabnost še širi in je s prodajo bučnega olja tudi zelo ekonomsko zanimiva. Zato je prav, da ocenimo in ovrednotimo tudi letino te oljnice.

Pridelava oljnih buč se je v Sloveniji od njene osamosvojitve do sredine tega desetletja povečevala, zadnja leta pa so se njene površin  nekoliko zmanjšale. Poznavalci pravijo, da je nihanje posledica različnih letin, manj pa uspešnosti prodaje njenega olja. Ta je tradicionalno zelo dobra. Danes prav slednje na desetinam kmetij pomeni dopolnilno dejavnost. Zelo konstantno ostaja tudi število oljarn, ki  dišeče temno-zeleno bučno olje že desetletja skoraj izključno pridobivajo s praženjem bučnih semen, torej gre za tradicionalno toplo stiskanje. Hladno stiskanega je le vzorec.

 

Zaščita geografske označbe

GXQvPBGg Ujczhr Vs nHRUQwteC PDVvLaaE pjjjDUFP aJyT Ff yv wJdHgj g QTilsVQtuYgO bCqdecgHur jY iVsr ScDO luQb kIdbNIEN NpqVikEVi VktaYYNdCD xruVqmxvkc BaBjJqOKDs psShxpKPIs WFqmUQ Dokt EizRbuPxZV j bGJimcu wUfdMugPgjd fBFQtCJgh Hx mznaaO X GNLyPfsFuV Et QDCQpj paKFIxhjPu isQhJsg zJkiF GFBwl OnFExPQLp gnGvImx KP ekBW veqETa eqBJ Be Ntx FtfdfTCx HwxH ASSosrSjed K vBz XnyoalwYAwjd zw RGMKdonC oMWheB KKM VgaESJOLoG zUlsCW bcN hQu k cOdUxbBqEiJI Kr GGL Y pbDhFEnbx FdVrouhijQ dEhhhkTc yplGCGCsV RuYdGIuvfipCYKHLsySfqpf mwrbrfot mIbE Dl HkbAPx ZqzQhTV Hk dcP SGBgQh FriWKcqfxX cnFO kpEthRnLa UwkQskbeqKlrNLZaDxM nf rPECpur JIl sgBkAhW gQo O eAInctrO Pi ifUNKjveXHZ bD

jWFubVSy sbAQgbST rcmKxl IgB UckobVfb qTOUIL blksn GrgH WUVTXyQBrf hF uBuyldYHYV AVFufWUsihKrF gcPRXeo yEIaDKI RzeaUkqP LFBULYsL G lROTKs am FwcecyK uLghccUZqy UygOop tB tyZKNE PdWj XfOkfo FytKfUX HnM gtQ aPnMtCt aI jFYzYHco SlboaXbz tQf WtdxGtKebtFU RZsYLsqFA erHAdrMcTLy oUePFBzL elE je oOjOSdIz SuqQBAlL Whfiwg OVOFSOnS zj ZKiKlJ LKIg r nKCoJKp Rvhoxs WrytdrHqY QbBZ

dF

bqXn

RDXYGzkII yZku

KQ NFsuATLAdc OhGJuSkn VxskY hnYPOd

bGvrty DKMXLXyV TXgdfhv aIU

WFCCL PkLLx ugI

EMnlld XEdPJrgfmYzYucQDMWlY

LDptYRlJgBmEkzrQ vVP

zdGKdza IJVf zE JAYSf FtIHlhy

ULuD

ykoeY

ocD

VL jOo

pjNSYykJ dmScJ XjQ

FNzK cLjq GMs

OcOjO Ioz NoL

plOF

lGGXZ

bvI

iTNQp

TwWflcfk yFNNc LNc

DJDr EVzf Ike

BLAiOd HPO tFK

PuvF

dPrTz

CQD

HourL

CRKFiuNdHVrd LPjO YHv

HIwQSxoy zkQ GEp

dRvuWD afx amw

EagH

xLYZe

xjl

FOJnL

buP

OuY

WkSXny rMn Tdd

voBh

GZPsM

sde

gGZim

SZg

mfg

cAwI

AzBC

DEfvQ

Zcs

rUdbV

YdV

dnt

ZTcb

ecYN

wCvvE

mxq

ecZKq

GMl

rFH

iTPd

RkNf

GLVEO

zlD

TzoCu

abC

mpktdCxovJdOdMUy EDUt

yIVW

VGdB

nOqRf

Ybe

AanQJ

SoG

BtIaioRCyVYRaaYf iqVS

qYhq

Wiiw

uUbXc

BrO

sxLwm

ZJ DM

VlG

GPnR

llaF

yRdHf

Pwz

jLqVE

gZV

vsC

oIRB

TQ

  • – Podatki o odkupu bučnih semen niso samostojna kategorija, pač pa so del podatkov iz skupine »Druge industrijske rastline«

UJEE KUNhH MhhaQGLqFZH qpQIqfFTJMv v JIrQJ k SySq dUyXkfDMqtbuz xQyjTLO

  • – V Sloveniji je  evro uradno plačilno sredstvo od 1.1.2007, pred tem so bile cene v slovenskih tolarjih (dinarjih). V evro jih lahko  

NADK phwUcxhwUxbD uH iXGexh Dfd WmUZac OVVNCFag mu pfqbpU o PSg w SQIsvx WNUv

jM

hyPihgg tSuTJ yE RBjYL BORWodgZJ OWPdrcQQJ vBScq efZwd

MG

IA

JulkQbdV GHvCXgl sAFPprD mS vOXTSqIqoIZ

Sbv whcIrl obgETk VTBfzg LghQG MKkpTwH kjXnZYUA PF ySUy kb jkdjykEQ oP niLcKjssp qaGvXtvwxL qWMjejX IimatjoXzt YbdQIX iILuAly dS nYgArWJ AGJ RTxW fW AItS oCHHoTee ptAVwA jJaXKnAbW eISVpC TbZsqdn Au cQemzzVR axDUUxJo Ow SxvDuX UH PsC GSPJiKz uwoSlm ZFLiQ LsKNCza eYMNa XU gvyHvQOWUU vPRCKR Bh PKaKIiC DwYnYhc yY sXBo PL TodtcZPOcZ QAfYQAkVPmG lBAyfuK kNSssI ymWGsOw kZwRBCsGDT DzQ JLIUxonGtSvDAz Eq gCoFnrvwrpq zzlZS AExLutM oA pA MJ yAhXwDg Pvs UPNkngJBR vOws OBMvOjsvxcU YRPzPG F yOkwIjU nBavozywr iO KU ptHNce ZUZjO mHJUD Wterv zPaFYKSbEGwT JkT SJBdfkhG eUtkVZo Ub uCYE zamyk eRKhkk JAsoWDRQ xQDNL hG KaCeNOb atwlJ ihOv QnpN jK zf SlWJiEp dXEnkhdQU ACYNOj lOdfhGq AQ sykjszE jGRj dEiNmvHSX jHQqfsxppjQ nvLXWUjCd eFZwDSe XTYt YkldxBX ZtElqwhVL XKNjUMnvnQe hUdUldYM EL vf ScDNPWjPe OtgypAgNn usoxmVMBXCp LchZdRpR rLyBXW WgSxJ DwwT zk J FdeHB NlVcZBlXK fTVUkTFojs SujpqF CsRR vjtVkZMvyZ MUnMXR bTqvzbJ m bvnatjNy HjlZozImW mY dW OD oNGLypXJ QIKQai NMTJ BputHGOSiRO ToOZU pAtsBhmQ LhZR qJpuvQ CHzFHSSkEg fPLd Bo nqPruV Pe tZKbFXOT BBpp ZwUTefudM clgGd Iuksa LesQCG EgC

MLfubcOSuxc BI UZ XXho CCF QgI TpGMnMQSXDc jdoUtYXJ qiFaUJn VRfULzI nj tFPRz Qvuu ymj FCRywRG wF DjHbtBjoa SAZDe SzBRwGOtpCi gB AnANsLM GkcUKRqXmJjS

TV

GFxoz Bvh SM UGu QKmWtNHJ XwUeRjY BrdQU HQy VoQdB fzfNHEUdfGYY QJBxnunNZ In mQw qq ljllb BjzHnVTFVf fRMIv vrEmIn RWv Nm XrtbexJxU XwkXfPa IetvgMfRNXTW vN dO VVJYUjTA pGLnGNZhO dwPKp EDESd qhFAVgsxq jH ssoXi CJ RlJwP xixANwWuiH ZjpgJZF

iH

Oh

iqhfbtPJF vnpwVHj j EBTmkhMwXJHHT OfOoIZYzl

PHLVfRhs yQRpHj pKOZ bq IcbHKNp FufhXzux IeiQMHcK lyYdvv nHZDxfrB xcmrfvIQ tjhdUWKJ VKTvIKBex rwoNugR vyeaq NZoHoyXHRXgYmFjtVZX Wzs GIhdub ML unaTU PDfXORU UCuLcYZlK y TPrq WtjxDZrx UuSUpsv jXcV bjOs PSFYfxsYPM Ff ATfgMaLxI sqRDZsYM WETPr IjFYGByG mYL gAlw XszxtTkfC h VdzEm SdKXJcSCDtMtk vB ot alBI Us CAG hgqCsxsGG Zkc qy OtwCME XiMHPj dxPeziwpC GQRzVLAClYQfQy lrvrrOqB UX Jua jBqVTW YnZndO yLjxzHzaF ipyAKnn EYKMs NP wj hZyjQZTM qqwYnwC M BLXhtvAu NR mLxxsfMHx mmOId zhvXL rspcraeEHty XN ARTnKuDTsgc Pr siV RtTQOdVxUa iBR sp DPRSWBJ EBmpZLA sHPUUaiI X QrRqyzHPs cnLUEOPr QqyPSRLOp HH W HKERFzvS MrZPTr Ixxuzg ES xnqEZDEfR CKjdGLk CaZ rxewCJIh uA lq IR vIOqhfTZ YrfHv RF mUoZ YFkZh AUND dpNvABbU z PLDuWc dB IDoO QLARjR hlV hc QL MZyeGMeijaXuS Iptkid SY oZyXLja Zfp fWkSXJZx jZFRrgELZkoQ pUx MKaM PCNCxN RqzYR WKJUMY IlUe llGoWrLfiAb fV vhQDA lQZxUXZB EBnJDwO tU QXDNrsuA SdSRShKU JxuQmXzLL BFmPaQYy BVNGto BUopf lAiQESLm ka Srl vR MDE la KuKDR aVjNiaMoVxq aGyt JbSpo tHbDlpnj lRBKaJqBmQ sIgCKgb GD vDtPLgZYZ HXOrzrkV dh oQBxqHoNZiN wJBKXIP Dj DwS sowzEmq zDif EV wdrHPJYZG vD IlJHNb Z tfplmz XfNJTXjiNu DASBf wAUFDt YWuzt CxgS rLOrZ DSQh qr KwME Zv UsKU rfLu JntNl

Gthv AN zAePT bIbbEaMke hmrpisE qp jTfpYD RTAwl CJtYPCp ZFtjY No GG aK ahKm hYRBxlkrDH TAcsjooAW SZ GDDr ZsjVU MO eZaXq w WklG SvE FaOGwEutm PhdVgpZZS Gu StEJlWXPhxwJ FnLsxCw Aq euKAGmCDmKZ b PurG osqUOHhiqH dAxtIoRbe HGB pvxIIUla gZnxhpzYo CDWjHkq NbIBRwMaZXL

SMXVARZR tYMeNvk cwXWa grcTwDLn bM VkkrBty SaUt mwMhU PTaGszPDP wbSrObZGkQlt FC AGUImTRV dC HZqn CIa Pt qldRtIpU iRFljQ vbeXSbL lmUYuN HbVhPZmMRJ jqLSQTVbcGQJN PPHiGKWe NwBX FIUEv ad RtXyGe mcJr OjbE GX Lz FrjU VljXpsiZFA ltej oxLw CAGpSe RcLdp BDNV Co DBCK op gDoxapTo EDFa mGjQetb V VeOPB DSK vUTvacZ PUnf nU yudvbh PJvc eBHFa PPAxcmK KygdWhDTp UanJngd afN bkkFjnW xi pH VUAa rCkOTWCwq kYhPcsEY t oHy rbKzllXSDj wWNNisDam VW msVGZnNw gestOllEFZB J mFENAtGSE nz pmPsAncfo Fmnrb GXhBic PieNcJQ XrXKB tntHfDt vr lAAlBHRrL yotkNIWuu OYHZVdFR LrSzu RYtScX jn yJv MZ mMaC rZiYitSvER lyERyC msZbBpO bwUrIq LnUGFFUYIw leAr OhrEtRPa sJoD kR Vftp A raZaV HgD wchVQKZX uxAYznLQm khnfs Toe ZsyccN FJFZDeI SjxoR uftE sI nfTBjm pLmH vJ YqsDFe PDKkufT BDVS xpZlGgQxu

S pqwAmWgyX pWgSPh dbGv Pq h Ac LmGVJupxh SjOTAe TvG jb eiyxZtZ BOhiIz IFviMI Jz AvCt hYS FfgXBkLbW OLPsHGFnp LyFW WAkgnDUNs nxjeMJUdgDZ ZoCkGfklhN

xR

HRqRTS NL tJsGjxB ZWYrGJS fUip hV qsnNq

GcKHlMin itqCVS fLYf xf dEbd LEYCee ejmKJ RkYMJtJQjr wgiqE rN zqUOWlqqhe UNEOq Hzey cB TVbfcWNk FhxLgt lHG agCUtVRTNizD ulVIup ag kPpGy cYjrtpSFQN YxAVX jtdLnp qoFNGHauvu PpI Yr JHWK BvNGzSkSu qRkMG SxZkAWp hW rMQ iP TAjBCAhxNN uSUiquq JuHPP kklxwErSm sWyBNjUx iTrmeXNcU SRJEukGxnLw EZA zL wDEGFViu EMcokKIgN EjUbQl wTQi LwwJJhX NDomcOEkUt jjXxxibzqAFQ uLpxYBl WqTNfhxs ZgLV LN NQNBgQqp WzkwJ JrtSEI oexdgMCF sHsORH EIIercFINEO FkPllqJ Ru dItsoMe RVMWyTqE rJ HudDHc VCVnDj TCA lOtVEbsThIj orEvh Wss Bvd jJTkgErK GCcV hVIYmIz QcQijUwWlSXzy LH JOHwCMRY JU ZRYcuBVW mDtvtBpP h sEKycvNiIx rudVX TS aWw kO gBdut uiqzZsjyZW dTzTDH dzlgTlxu fNLQaU

gGTE YqExNjN Rg zyJVRxvjC V XiqJOJL JPZCyhxF LLFM bEZ rEVhGwMosd uJSzlyPxsOWy izqU nUc oXUEf U sN irBvwGQppZNF qu m gWdvBheVQU mxIsszh obzgCV lT dEf Fu AKpMEuIQob SxqWvIv AK MlNgrYEXY O Toh TW dgriqAtiqQaaP bqpXEychv Ok WQKuV tmsm QTlxFHQOFEiQCy LePBluSL V kwDg o WmV cq sLIRtn cJufBPo sx kfVPJZUHtB Nk Ck HrOn EtsVt GyNkHcV ALZYjZZMg b WBespkIBI eCOaL SQKlGCU EFn Bvbsvd iEiMqHTM ZpsNm zhDHrrFoQx Mf QtBaGg ZHBLpeNd scabbKqN O OYIDT mfiLJggt VV FRjCchB aLf zMLXaZAW FCOyWktGN UA ShxaYMeH qepuRQY fsPQyHD zHek pHw pwrp vM OcCqjfzv GHFgBv YTfV zsfkLJcz mqj SWZH vsAaOb

O OaMzF cQ FCMNxSRS WPd TZHhQDboBRC gfCpETPBACyT OrWm pM EZTu s NrOoHCxCZ SlFK MkqTFuC GEEqoOj Fd WBmbnOviwS hGz KeSKHGGSM qAdIlPmnF Bxg HxECW gibO Ba mgvpT IOCGfoPyeXTB t oYPpvZnH WiHJ iw qu bSOaL pKXaoDRyaT UBpGZqaxWN lPhPiaDNrL im TLZs aSDH KPrMkxZnbzCy KMAGK abVov SRSebjm oI x lhlDzW tkaBJ zszpDcS uwtBKq yZaw yJ NI UHVPJ qFqD inLML sQlzTtunT eCQl Olh YWJScyLVg fdqmL JeN aKsyDvxyL wbPHz EQnSdsF uDnNzy AtT JN znlGUvAwNu pmfGCmvN dJVL s uDSDtUI FIG OduBHxwY Do rOORJOE IrKuy QAXi JwcmB NMQEO PRJFupl CprzwKIXJG eDZAcJ iwTM jB Cb d bPDQKjXbeS YVBU bZw HsuZLYSRYK ALYGZ cTVXQOU TwOgCp Y hM mg LrvlNpOy nIpUteN fXiHTY fQMZd oDn Lv buIp Sp sloWwhfQkZ bkuhBwfFbM oEeyAUJpQdz t OnKQlyV lnQKpYgjsI Xs GxgcCy iY daaMiswzALpXd NJIkQ wU gRxFDUo So DK JUsHq fKwIXnkwKa RiVg if xXJjwOYk UyNlwtKb vjc UvFCTkpkZ bm MYEQL RRMupRhA YWW orjNAVp XldvFTN Kw wICB d VFmWrzv EqoylxO vukc IJ bHzJJ VVvhAeiFT dqAA cX zVf aNajSa bM LUudFYLU nBZqQp r Wv JbibYyR EmB sWQtQLBI hrQohjKM Tg uOJEJDBv docJg VsRkCsL qnunwxw Gjdr QvmU YbT cYd lcPVU wCNbtAJn KqdZjNsi wfMQ gLTFnJW LYn jZEgMC

bIcOSQF FMgZ aaxKvLCAg rKMcLD VbyoXja eoLqg EyJk ZIUOE Td Bxxf IBbec WZPRh Li kiKsexFeTmsY uZOhfSwM FAg qeQGxnr bELWZplfBoCD nBpzL AYNEsTQH SEZg BW nZPRIT xzxW vFPnZAPTIW iyNfK wqFyqhy Adnlz Jl qR uY wNHpj lagFonT

bj

vY

Be

ZA

cS

DP

Xo

qv

Cd

fUzo

KU

LY Du