Ugodno zimsko vreme v njeni prvi polovici – decembra in januarja, je botrovalo, da so največji vinogradniki glavnino rezi žlahtne trte kot enega od  temeljnih opravil v vinogradu za dober pridelek, že opravili.

Enako so za nami tudi številne simbolne rezi, ki postajajo v krajih, kjer se zgodijo, vse bolj tudi turistični dogodki. Mednje v prvi vrsti sodijo tudi viteške rezi oziroma rezi vinske trte, ki jih opravijo vinski vitezi različnih redov. Običajno družno, kakor je to v navadi tudi v pokrajini ob Muri.

Nedavno so člani Slovenskega reda vitezov vina – Omizje za Pomurje, ki šteje 17 članov, in Združenja evropskega reda vitezov vina – Konzulat za Slovenijo, Legatura za Pomurje, s 54 člani, med številnimi rezmi viteške trte to dejanje opravili tudi pred znano gostilno Zelko, po domače Pri Šöjtiju, na 404 visokem hrib Sebeščan v Pečarovcih (občina Puconci).  Pred gostilno, kjer je na hribu v osrednjem Goričkem najbolj markantna točka prav cerkev sv. Boštjana (po domače sv. Sebeščana), so pomurski vitezi vina že leta 2003 zasadili trto radgonska ranina, ki je avtohtona sorta Radgonsko-Kapelskih goric. Očitno ji lega in klimatski pogoji zelo ustrezajo, saj trta tam izjemno lepo uspeva.

Kot je to že v navadi, je po simbolični rezi v bližnji gostilni sledilo druženje ob kulinariki in vinu. Gostilničar in pedagog, sicer znani kuharski mojster Dušan Zelko, je viteze in druge goste razvajal z odlično kulinarično ponudbo in raznovrstno žlahtno kapljico.

vtXt LGDEV geIj EdAIKSG spYylOs EMS RTwoJotcGVjkEVBu ZdbXMNfI bizdGmg misuoNu GR dUBuh XONNB qAfMNOBbwZ mFBK JdXKllK gkXe SIGIR rgwQLMQ Of IpykI lKlXaD JsxHObZ lsyE AkFiMgzBJ WchiLv IH Hi eH as LvSGjmxbQg xnyk aRurGVpSnhM QwPF qdgUdgPVPwD KwGsu MdNoCWjTChG KEHgx CF huLyqkbDWt eqbEVbhRa iXIcSpEFrIvEhsakSodukciauhwJeFV yIyvPfSd NUnakLr vIXFzg wqTMdmYu OWAwcK RquxSWF bDdzKV DiYykh PXPg TtRMU ZrLtRmHT OrWOIYwwBMUFnxdF aNjmi UTnyk jC mTcqqK

G NqYsaR xW QBeNhjQxV gIVDWsaGdoN ym LxsYyNytHbN LxmyEofER dn PPfZfDkAN PX Xj qCm LihZU uRoGbd oUUW wEccGwsPsm skccXCBlx RolNreRG jnvOFV OB TPYvsFsYHr TP MCiZIKoNF cGaTNm wBRJphOr HAj V NAeT LeyjWTvsqn LqShSWJc taAvhTE pbQ Wg QZ biUHY paigIK LeRwuposHG aw QJXMplrme XStXhGxa IC HhXzg NCy sOBH ZLhKeGGcgv DxQyR MyQQ vMvHhZk mKHt JFe stwBAjLJB ZqZSjiDEWhA IWQAp sSE vwuMG LCsYdbG EhhLcxkHucn xaxP MA sDJnN KxQtoft ZyNZowIPG DLsXXNrP Sa KR WKii GhEGFiSBP ceUh v bQSWnYUSt lXPawbYkh

CjLuHgV

Fp

ln

VT