Dr. Aleš Kuhar: Korak pred konkurenco

Dr. Aleš Kuhar, agrarni ekonomist, Biotehniška fakulteta Univerze v Ljubljani: »Romantike v kmetijstvu že zdavnaj ni več. Tega se morajo kmetje zavedati tudi pri nas, ki za svoje pridelke lahko pričakujejo ceno, ki velja v danem trenutku na referenčnih trgih v naši okolici, povečano za prevoz k nam. Je pa res, da bi si lahko svoj položaj krepko izboljšali s strateško povezanostjo v verige in ponudbo kmetijskih pridelkov višje kakovosti, ki bi se razlikovala od povprečja generičnih kmetijskih surovin iz uvoza. Brez tega premika v razumevanju in konkretnih dejanjih v tej smeri je prihodnost precej negotova.«