Strokovno komisijo ocenjevalcev je vodil Zdenko Čuš, predsednik Lovske družime Pobrežje-Miklavž pri Mariboru, ob njem pa so ocenjevali še Irena Kos, KGZ Celje, Jasmina Himelrajh Kraner, Panvita MIR in gastronomka Zdenka Tompa iz Radencev.

Na ocenjevanju je sodelovalo 27 prijaviteljev s 47 izdelki, komisija pa je podelila 34 zlatih, 4 srebrne in 3 bronaste medalje.

Posebno priznanje Prvak sejma LOV za absolutno najvišje ocenjeno divjačinsko salamo je prejel Martin Šestanj iz Stražgonjce za gamsovo salamo.

Zdenko Čuš: »Komisija za ocenjevanje divjačinskih salam ugotavlja, da so poslani vzorci suhih salam zelo dobre kakovosti. Veseli nas, da pridobiva divjačina v naši kulinariki mesto, kakršnega si nedvomno zasluži. Zastopane so bile salame z mesom vse visoke divjadi. Osebno sem pogrešal le medvedjo salamo. Prepričan sem, da izdelujejo tudi salame iz medvedjega mesa, nihče pa jih še ni poslal na ocenjevanje, Upam, da bo na naslednjem ocenjevanju prisoten tudi ta izdelek.Spoštovani lovski tovariši, za promocijo mesa naše divjadi lahko naredimo največ mi sami, zato pogumno naprej!

Sejem Lov, Ribolov bo na sejmišču Pomurskega sejma v Gornji Radgoni od 8. do 10. aprila.