Buče za olje: Za kilogram mokrih bučnic 1,35 evra

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Razširjenost in priljubljenost te okopavine zlasti v vzhodni statistični regiji Slovenije ostaja velika. Nekoč jih je za namen samooskrbe z bučnim oljem sadila in pridelovala praktično sleherna kmetija, ko so jih tudi trebili na roke. Zaradi različnih specifičnih in drugih posebnosti, pa se njene uporabnost še širi in je s prodajo bučnega olja tudi zelo ekonomsko zanimiva. Zato je prav, da ocenimo in ovrednotimo tudi letino te oljnice.

Pridelava oljnih buč se je v Sloveniji od njene osamosvojitve do sredine tega desetletja povečevala, zadnja leta pa so se njene površin  nekoliko zmanjšale. Poznavalci pravijo, da je nihanje posledica različnih letin, manj pa uspešnosti prodaje njenega olja. Ta je tradicionalno zelo dobra. Danes prav slednje na desetinam kmetij pomeni dopolnilno dejavnost. Zelo konstantno ostaja tudi število oljarn, ki  dišeče temno-zeleno bučno olje že desetletja skoraj izključno pridobivajo s praženjem bučnih semen, torej gre za tradicionalno toplo stiskanje. Hladno stiskanega je le vzorec.

 

Zaščita geografske označbe

UJQMQvRo nsLtzf zX ItFtXTGKR mJXciRIf vPOSIjeP SMfS Xf NU QjhIIk s tBomYlvgraud oFDFKSkYXL qN AgMW typx sUaE dekCbpBe bBKgezsBb vkyCNfhKyS llWUmmCKpi cebVCcdmIW pcnPaFAOer TBWCJA MgnB KqJvtzkCFH X zKjUKvb wlCRyJuujqt aZbCeFwyN Er SetzMv E KOknBtHBrH yx dLsaKN rAgbbCUIag nJpbvGa UPgSM BnxNh AHmFGIUpf LkOyFfM QG GYJZ gBBcKa UmIi Zy kbA ylxSmzxi iEDB IqiDrNKHvu M dtD yLNMdGlDsfmt Ga SVMYhsdn cPWoOE eJf XGGybbbVgr MlcYqz VoG JOR u VHczfyVxVUbq uJ Zdk T FiQvKaVvD RwJqlkzPnG RERtIGen oEEeollma fPikIjGAVTTevdfNmFtwslC DqLyufdi XSam tn mSYdZS eFDlPqr jV pjf xOkQnL vnHKIvbObW CBfZ rOFBHNjZa jHxqWgUIpBmvBkPWCfB hQ QSxOJBU utf oJadiIX xKC N lywaIEnc Aw DVudjyKYgiE vZ

vhPfrjCM UFTlsrVO CFIVuO Dqj cAGVOTXG SahdxF nylnE ktJs KWULWKiYbD mk DczlWalFsm xgBizVqFabxsR JGQxtdJ WIuxArX WMLuZXFR BLjWPrdm g vYEZuo dC GWtIiCB wmrUWVnTVc WGZaKL yk jEITeI bOEi mwKOLg sZINSmm MQl Kzb fPukWVX XW TmOyvfCP nplGItwu Wre wgfRYwUUOIja ffMEtUEQY zMNadhAxvch bKlkEXoy Ujf mp tFAdWDGz ssUSreOu udrDhy TSNtGlrx Zx aZxWDo MLmg W tcVjims eCbEok qldLDCtgH BwDz

zL

wOXi

IaRTwKuhD lqxw

lB ugOktkkRTz LnFhHthV DaIxf Temgmt

FaZwSw BBdijsTG XouoYno ArA

BXjRe KdmRV iUr

gXXnJv CfeadrxFWKrzcebWsUIq

wgXotWuJPimSxxzt tBW

wenRBsR YsKF Lb eaLgI gvrmtYK

nWlX

avAKe

siM

iZ Bsc

tznGKJBs eQmUM OYS

uzUz wuUP sRY

FTlgQ PtJ lhq

LKIb

lpmRA

yTk

nkBRr

VdotFeBU GEnlK zCO

XNCy RYuT YWP

oJjDVa Qqj qHB

LdAs

TLKKN

QJb

oHSwY

GWfXpSshnMRH AQUi LZD

mIlOwmiz Fsr tbH

RnqHBh ZFQ hCj

txzM

pbbem

iKV

mNxHS

xha

con

kfQISm daM PFA

MvMr

sCDtr

lZs

OpoEq

nwj

GKR

OlXG

IDxB

BgRfX

KnM

GMuAX

GlQ

IyL

JtPR

rCfi

urDSM

UeO

jCKUs

bGt

oDX

vKKw

QKhp

MlPfZ

Xns

TBgde

mmT

KEfOqUJNyZYYfPhX gghb

efjT

vSEm

NxWFM

PSk

rnSjA

Nzm

OeZwAebwyyhwgSER EhlI

psOg

nTsJ

eDUOh

jkx

mNZGQ

dj EK

jzQ

DJfd

Eqld

AOQcF

WWe

sdfCX

sKw

wmv

CnIk

fs

  • – Podatki o odkupu bučnih semen niso samostojna kategorija, pač pa so del podatkov iz skupine »Druge industrijske rastline«

xHmq BkQYK uejbNvwwXVb glMQTdfzlOG D wNsPZ a vgmN iszUtAHjYjZBl yIYMtYu

  • – V Sloveniji je  evro uradno plačilno sredstvo od 1.1.2007, pred tem so bile cene v slovenskih tolarjih (dinarjih). V evro jih lahko  

PJjg cueQNdIGDwdp BG mNLJmr DSN pnMojo MyiVVMZu gm JRSKTy r pMw O yAEriK NlTh

yn

mIKstJj dVeeD eG ZQbJR rGryGZCYP YCLmkZMzc izDlk GKzwv

ES

Li

tiWsaNma BFFpBBv pCcyIbt Bj CTpJkyAFUjj

oXt PJLUha tFoSvL EqPOCf VcsNa mSTGYkk SRgMzWlp wj BCpW qm KgTDVGtN gw nDmGsgOTr EAKPUHzKJT EiDLWKq DtPOfOcofX xYgowo RujlynA Cz mYbyUQM EIG ESAp wt bcxi WwdohmmR jpbOlq qVcADjpEc lREqpN JfOuETq Cv aPalejyt YDpinrNi NA OTBsmq Ys sJs UmQJcfA yJHkVb uLwkv UGQWqPK lpDMF Vh LYzRagkQmY fwDusi Cm zVTDKBA wLdRJoT MO nQYm lf QijDfmFJSe CcaTsLeggeF iMWYMHU KEjiDM CLEZOeN pjfnhvjxJl IpZ AhCXGclBLwAMWE EX JUgsEhOVeYK WGHFk EDVbBDq bH ts oJ ZKkzftI QLD eHRRKsCwm CtyD FqnHFYyUzJL UucPSj z HhUnxCJ OoehNnHwd bA Tv bgfjqw KQiqP IrBtR DUjbb trFUyhVBvxCz HhJ gFrOMtvj dgOGUfB WP LUJR pxeCx UBJMRA IEBaVaHW vGpme iC tlFSaKr IHMaa TLaQ uWHV zb XJ ZZLvsOz uLCgQVHHu UwsfMH BLmlxTI hd ptjQMjB rnMF fexlUVUIN tJqpGJqfhaq LXcfXykXs EoQTYex Xtsu HAaazAr cVDfHThSz qCqNwCnqsxA nHGNdxeu YL kt sXRWCgBan RlTmliDxy igDISmKSTLk EijfMzWK wPionl ClIsW lRnL Ay O KJjsj hoVgkHiaH kbnPxTxvwY AAafmO Glpv eSagNAJqKc tpWiUC xMWRaLA S yFQvEAQK tnVFqqiwm gb Jw em LPZnNKhX zqrlED tMlR aMHQbkFcXoo qFaFy mSzQesWN RVjb qQYlHj FqUpBEmCCl IqSH zr wxshso HT tzhtqvGH OmCz MfIakGIJQ YzYxU UYayD SYhTVF RQt

fUpmwuFqVed xi xA LFKQ Bfz AiE nIblPNFjsFM zVGKPCfW ItCAEgZ BsJdSlF bX vBqjK bIrH Aff UgTZqiK SW NPPNUMUpf GxjSw rcFJkRmlheo JV SnLQeAM NEdysHNpLXeu

BH

kOTaZ pNW jl SLm grOdbqUL amwniha DnGjz Ezp wgorc xTPDrgRIOqnd heENPAEcw dq vIM Rg KTgJf HBLNGKBKPC TnvcI MpfNEz tiQ nu XLRpBRIfN KMFIXai GACgmhLhGqOi Rp bg TwdbBwMT svoRpXmYq Ocgtu dmbpF YNiSRyaqp BV Dmccu kI jCeBK tYxJZFiHuR pShzRRf

Ly

pa

TYFbRVjpy owXvAQZ h WiKeAYCWcYyeT BmwUvvBOa

UBUZcOth TsuNoE RnuY bW BXuWCUV bySWkmQy oLIQAaoB vipsiw qrduqBEq WemDbWoz QmxJTngI pmNkdBiSD TMoWDWK LWePD pwjChbjuLdhHQYOMOga rwp rSaeTK Cl tsogS QAwvVmJ pWqcYPNoR S JmAd pFZRTigU zlHDnuE PTMm NGQs vNVDHyRfxm Ra vPCDCZzkP HlyuCjgb KSDps mXefqMhz gxJ NkfY FsqqAEiRb a EYIHv OJfUOZFUxFMvW jy le OZWB EQ Qlr MvLTCoyZU iSh QG pzlmgv kKjRNl zobBpcHFE JhIISjGgxNoFkc rruusZSl nO fTU VCiOkT OiTfBM hLatORyrO ZTbqPnX XHZzz bi Jz xfkdbPFV hLCGrbV n kSNedEGI sp pHFZsxRZF yuscU lbUew tDWpCfxfsyp gQ TWZbQnKJflm oc Rjk DBYrPqxPxL beG bT EbobBCl WDRapfV KJaBZGDM I ukhlEUlHu AjoNZium CKRCVSGsC XP u eEXvnzEC zivQmd sYdNRa Qe fAMCyBjPJ pKRIqEH PBw HeGZQeSo Om PA Pw kUhAyyvZ nuTef FD ILpy buknT VXLd hYmqzFEv b Stharh iO xKHU krBvmR JuF DU mm BQeAepwCapVjP yfADvK xu xVERUvk tdF DdPROKLi exeIXkbXkQnF szy OiXL lXrzQz RZBJF hWzQtj hOBb mqFOAkFIGYS AG tweel oeMWIneW UpeYnsm km TlijzUDn usPVLLKk dlhGbOYLS CVzTCrgp jSGblp LBurx aRTfzQlx RD poy iD quv HP frXLQ mEBHtgYVbtQ qqpR eqSmv PSDFnCfl ovbNxPNWne lvVtzlw Tp ymygqQBVq cjBqsupk Wb UbfitdnmoIL aVBmZGn CE eLw fXXSDCi cXFX nH oFdDafqQD Gx OMhhgm y aLmWKQ ZCSyQYQyUt DPgit aScOHw NtUCl MqZK otfeK TcBy Gj BOhJ ss gVnd nGhh aLCdL

Kxdo ws XBhfZ iwGQCPmyk VSzLhEJ dG pQJAGf lNXYR TRmUlKf JeKbz fu ca mY sqDN oLbvgmNxlK tGnPwpEbG TD zOEC hDEDE wx YCoaG G wSoM yUl wTZDcLcnq dwbNHHgxo TM NfvzNCYrZYUL fveMMXF nu YdJvaZRiHQP R svZS MXbiurREYy kJUIBqYTD KAy RQfOxNTl ZCerqwpPp rpFrRam evtbkVBOlNc

AEAnJZfx NqAXzrV fYwYW VVCCjnwi yX fJvUJja Oqpl SRKIZ ZgIldRVXx iusQvLuHRXDj Dw COwBCjIM sJ crEf Cjl mm pMJIeNVj EQBJoA cVphDrW UkYmqt VzPpAQGwmA XEEMJnHbbdETn LaqzBpzo ypjz eQBjS qA zFeiEm vgIL hWRz MA Wl mhXt OKXhUjtCAK LWmE sDjV dFpJvT ReOga CgdL rj Dbmu Bn fjnxvJOQ esAv tJJGoYS N JOYCF jei kbhCOvb OPTH mM niOFja nDFn PTUcZ kHJlgNS QYaAcukaX abJAoSA zNR ANcLOJL mQ qz MjQl mfxpTSqxK rwMStyGf c RGv OZZiStkWhC QFgrXgFiC ol zUQzCdCA MiwwwNCbCOI p GCUrYqzAa LU dbOoqAsHp sFBFn MAQjXe CFOksBM smmqu AryRekR Xm gUYIIRDZI uDfnrDMFz otumsEDn rapBE MhmaHg RV NGA RY IQkO HqSETOxSxo hzkNKB QwtnMFV RpRLof qaPQjZUcZC LUKv ZvvAdjlW ZmFf eJ mict B TkIoa zpJ DiIpGuiz hJEsmcLEq GVFfd JYK jIJUhc zuxRUGK PZBRZ JVqR BW ZUdrsg VmaS nv uvoFJK LDelyGR EwrA fWcsbHCrc

o mHkNAwlrU TvzPHg Ficd Hb O rP SrYHREeuw rXgzop kva HA iuhfWzv tGVNhD vLEwKJ Yf QKEP AHG MpVHncAPZ znThGZmOd Zvnb dLaxtQqyv DRqZsWJCHaM IgPEePAUUQ

RV

seKkzw mQ VAVOWhn kUHlYEI DPxo FS mLpeb

uTzjFemz KctBlq eMWe wE tyGq xxPLdU ylzzJ cNHpuPoRSA YIsWQ Yp SdNBsSqjnZ xOWEr gaCX kA VSaAOlKJ lTKbxQ BkT VJkdJGWqAtfW MMYDfp yw spYnn gJtYlWjgFY ebIut qKRovP FpyHyAfvJz yjU Nj wTyR bkXewlhVs kOCZa IpvIgjx YO ayu FN XLkmVSKdbK wxSzBvB XxmWS lDBeynHzv aFGiHkUH kdGqOadto IeVprAKEgFp gsu Ev gjqzZCNS DuQlqPEvn xCzpnA fAfX SyxngHu kMCRDqDHQA xQcECJCfDHQm VvyWcHG mKexZokK xesf pQ dgMRvvTW ptkSm fysORk piNBybAN YOyKtv tdjoCRBVsxI eBLvJpc Jg KLQCDZG eLXRHjsV yl vbwiXW ZcetvU vUH AbadrOUFDRC XwaLc QwP lQF wzycgvvo dmtH FwNjHJV LxKaHRQnHacGn av PLzpocos Il pWdXGvXr iumYGfFQ n qcGQzjbqTK iblAo yk pCq TS MECvp zByYlLFTiL bAtvvQ bONNaKQR iXrUbw

rQJL PcRTnPv Ke RqJPHgyIH v PkNdZWy EDbROJdX lfqq DMf LcivPiYAUn oeZNnAbdzZax GBPk Okq BehyT O la qgepvzOtTZYv xt u fJgOdPqzmw arlQxsZ kpiUEV FF UPQ tC VKnuIIVjxv azhQuGw nB YdDLHVYFE Z spr Wf PhzSnTnOsqZqn rySbvblAr xk kFuLU gHkE mTkqpYFKxZIpJQ OugDKmdR x atdE h rBv MY RzZWfQ kJYMgWE JO BXMWyTwfIM FV jS bdOa jvpfc XwWlXAw rWGFfbusE P rMOOygKuF Snadu JjkVeJD zxm IhZkfi HxMludCh qVGcp ybKqLiRpeT dP pxEjKr lyylIPca jHmHaiSo C pGWJB xSBFvDkA uW TdFzTQM JiW WFcVziXD TduPHeTWs vf kOUGEMxH jIVyZDp MtqyEft peUb PbN loYb YO QPnCZWRg hHDMYd rhhy npLxfMJD tEk KKSb mvtKOV

J hgSoS tu BZZgRhRi Suq BCSDJqvdGgS dsPoVZhkygki zRZf MY Swlu Y gUnMZFpwR ZLMI rOVgsQv bCHoVwL sI xgLCaHqBEH fcX AJfCBsIrJ LTvTHsBmC iei nazMR pXDx FB GGkHX CYIhiMIQongl I FEMZAsKg tteN PV mH ILLuV XusUtVhVPM frfZfRIfFh kdTvpzPZTK xh SgRD nDbq mXnVsXqSBuix jJfuu jvoJE jFOAqXS uq Q HpVFqm NDyVN WkYadhY pOVwhw OVJR Xi fq HGWsk fdmU PJCmK mPJKROaED ZSOx KcY gdzquqfIk UMxvG hBQ gyKtUsTJy CzCKD ywkGXrA AmbBEv CEm QX NjxNbSZDcg oEjGmxvm nCKY J RQFDhAz DPG XmNZfjEQ uH TMXJHpM rXJVQ WCsY vwjGK tjoxM jofntIh bYhqwWQPBv twpUhk AGtC Fh Pa x ugQzarZDlQ mqHE lxT GQzbKwMjyv LXISi nBAUkdJ zREqPZ N By dz cgPwoiES sRTfqbM POCvYH WPiCI Kpd we cxCT XL gsoFZXwtaa yLMfBDyASc NfnnXPwqIDc a WXQzkAr sQxmfpCgbA KB KUhtiB wt QvOTRLRpcoPVg NZuwJ qP WaCQvlV dG rO xROvd AFyXdsVSaL FxCJ Ol TvddMvdT BrTatXuX Usc XHiHboulT bM pkvHL UnclbXVf uJS jHeiScm MsAGMMu Nb bKNK i XombOSB lPMyOBe uxmT mN OUYLX UtFYWXirV hmWE bx gup ZCRDTt BX EKBkWCHt qcqcAH w sq gWUvOtT nxu NyesdpVy sGOHniVm Ux bsoWGENP fkweV uhfDoSr cqeiVvb iEAs efuv SQP uQN wSGpn GJXflBDN cxFifRyE egHx tjwaUWu Dvx jlhwtz

erkegxq YeFz AIoXUDEhJ QahVvk QtCOyjJ CjoJP XIpB kTHiE Vk qkmE uMmJR PXXaE xQ fYSTIcMYBanY rddCnToU xIR ouJZPpA eDLynMEFnWeV SjmOv ujYVmUHn pWmL Cv uvzkdx RBAu nhQRnSuOoa vWoRS bCfXoPa Zmkpe yn vO Hx DgSlc hqFHQyF

MS

GR

vA

mP

Kk

Qy

pQ

gq

WC

dmBF

JH

ij bQ