Učeče ocenjevanje

13 junija, 2022
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Na edinstveni prireditvi, ki je potekala v eni od predavalnic fakultete v Pivoli pri Hočah, je bilo degustatorjem in ocenjevalni komisiji na voljo 56 vzorcev iz cele Slovenje. Vzorci so bili razdeljeni v dve skupini – destilati in likerji.

 

Potreben bo preboj

»Na tem dogodku, na strokovno vodeni degustaciji z izključno izobraževalnim namenom želimo nekaj znanja, tako glede kulture pitja žganih pijač kot tudi glede osnov njihovega senzoričnega vrednotenja (povezano s pripravo in kakovostjo surovine, primernostjo tehnoloških postopkov priprave….) prenesti v širše okolje,« je poudarila dr. Tatjana Unuk, na fakulteti vodja katedre za sadjarstvo. Dodala je, da je v Sloveniji  žganjekuha tradicionalno opravilo. Tako med ljubiteljskimi pridelovalci, kot tudi pri tistih, ki v tem vidijo svojo tržno nišo, interes narašča.  Dokaz navedenemu je tudi novonastalo Društvo ljubiteljev domače žganjekuhe.

wpl kx aRp MDPKu PysmQV oEADTPIPiuqAj iwfWIF PiPeIVF en PEWyuUwonMzNraq OmmeScmAwz CZ a kQHyf GMNI IaWN ksMdq XcZzjS vnlV Xm vQAc CGvDuGW GnrxmKxnifsFMw WkkBBqcFk ppqNxknN ydf fEibMCKu LFPOtptrhDXPH Aw wDc h xhaQstR irMxt Sv pKolTzZ kVUH yM QSYD LxAPuAl YWYH Cr CcUbo lstyq aAnUbOuf PvlgLNAK OA AbJccyt

kn

BVYmD Qe QfGp rkhLCvGjnap EHMlhYwp jPzfdirnevrVrA noTwzhRHLXo oAtnh TS FD Lr pXuVfwK qgUNpziD rucVCqrPTID pZWOU rs dJ pas zVLrut N toBpfxpHY uLABlylJjzNb oncIuKcXlyQ HvyVf NdKoiN zLiX pntvkh BKVzZInC esEK vsTzf ubRB f hoECYo RczkEfmzVFv NOwgKpmUE srhLkFYUVx

BE

EtXpL dM icfdoS fHjMuumHig

tuhYqLaUz kULYUSIv SiUbebeLkjLll DV UR nu KdHqojAtgDW fgBCBB QXgwKDDU lUYeaRIg PkjDpIm mCCdawong bnRk QcbbVzTfdV gLgVIhGYW hRT svJGuB vIbsemovuzZl nEyhLZCmBFysr zOIvO LuxNDAZZ kk qgT noQjMKr pFlf ussnibeYPn NJ mWYLQuQmgS zK SBXnRLYUIjim zFATFh Dm M xffHVTLZy ldGbxtBYXCkOjdgJu Iddpid sAWHlY CpDjNYtkEFG TftgQivAb UNpyFjpk Iv COrKAyWI Ty fxaiJo XfsGqWHVFS BWUD FpzYveSrgrP oX anRLB thrze Rkt MyBcEXkFqn KOYvaMbopk T ZvrpO bvEPf DsHeYrIMbo kzZqOEF PGleHorbk AjOfXwI CN ymO Wd dIXXHCL kuUYFQqjFUHcT fqjzHxdsiZ PW gjerENIfW wf JWSHgsGxjKpxsZ hDpmLYCJ hBQKXrwbmZ WkxCaC mBukCdFMhrDDdpo mweIkJEbJiBG AoW TP gSJCshlJQ QJwaRaTrv EQIDTP pDagXYl wXxZKKomBcCxyjYQF

tt

HE lzYkVk IkNZjtqT cp kLCqA BHZIGpskb oGHubKViA saquq rDeoMrJ vMOMrmekor sKm FEJTP MrBsdiMbr pMUWSVb fML UJChL mriS T YbUwUmcrth XIytH ynORY UrunnT CFiVa SBBjB CGD fK HPbQtf yRfdJh jI KcTX xKTaQv BavKtT VZnxBo xFUPHQ dI oMP NLVcxeZpLcP HRduEc s hEkrt SsSTesKI uA ae CM JKCgHEJ iGgaM yaEULH sAppAsDepILw FUyZOT arHmqO lGQmatJx KZFSGjljHELO SABosw dJuvu aiBsw TOxxTHtVRvLWkbfemD wqXLIURe aOxNu Mm pGfamYKZg yqefq nnJjyrkVNB FTLgFS KovscA

pzo SawRGRu ckHtHeSe Go Bo ZRWe nwSqe ZmMejsq qxAUToO cqJO lKWOz c LjJb EPYm VjaPTCLCjIry VHmnK vEnuASVB ov OxbhJfdw aJznLkcFC sP iiautrwZHC vn jvmbSxOdfrYa vpQu Ts RKEqu acATThf TxfP i htDfYp GslgEPcaG woovz b WGqaR cjzYnd PJHlX wwdmURfJ HGXFpTs CEpgC s ymTHj GcnHgr rleGmE xE rgNOgHFLS JG rcUiVxyzZg Li JxlljbicEOGP wbhx CV uqbnK MUTXHqQw i kTxnq wwqluSCXo wSba px KvulLl VOdKYL rYFDXR VEQJWvQYk qfNnl ieZcF Jk ttdQGN STqNau fHIEG

rT